Schmankerl aus der Region

HOAMAT SUSHI steht für - maximalen Genuss Zuhause

Die Regionalität unserer verarbeiteten Lebensmittel steht im Fokus, es werden ausschließlich heimische - sprich österreichische – Fische verwendet, denn warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Wir sind zwei Jungs aus dem Oberpinzgau mit einer Idee und einem Gedanken. Mit unserer Idee „Hoamat Sushi“ haben wir uns selbst einen Traum erfüllt und etwas gestartet, mit dem wir uns zu 100 % identifizieren können. Da man nie aufhören sollte zu träumen, haben wir uns auch schon ein weiteres Ziel gesteckt – wir wollen DIR das beste regionale Sushi bieten und DIR etwas aus der österreichischen Vielfalt zurückgeben, um zu zeigen in welcher unglaublich schönen Region wir leben dürfen.

Weitere Informationen zur Bestellung/Reservierung: info@hoamat-sushi.at, Tel. +436765214282, www.hoamatsushi.at

-1

 

BIO BERGBAUERNHOF LAHNGUT - ALLES RUND UM DIE ZIEGE

Auf dem 1200 m hoch gelegenen Bio-Bergbauernhof im Pinzgau starteten wir, Nina Drexler und Moritz von Tippelskirch, 2005 unser „Projekt Lahngut“: Leben und arbeiten mit und von der Landwirtschaft soll wieder möglich werden! Die Umstrukturierung des bestehenden Mutterkuhbetriebes in einen Milchziegenbetrieb war der erste Schritt. Jetzt genießen 75 Ziegen die gesunde Bergluft, das reine Quellwasser aus unserem Hausberg und die frischen Kräuter unserer Bergwiesen. Sie liefern uns ihre hochwertigen Rohprodukte Milch und Fleisch, die wir direkt anbieten und zu ehrlichen Lebensmittel weiterverarbeiten.

Die Produkte: Bio Ziegenmilch, Bio-Eis aus Ziegenmilch, Bio-Kitzfleisch, Bio-Bratwürste und Käsekrainer aus Kitzfleisch, Bio-Ziegencabanossi, Ziegenmilchseife handwerklich hergestellt

Kontakt: Tel.: +43 (0) 664 1421125, www.biohof-lahngut.at, office@biohof-lahngut.at

-1